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国内着手研制食物快速测毒试纸

2008年10月08日《中国医药报》

　　有关专家日前在郑州召开的第十届中国科协年会上透露，目前国内科学界正着手研究一种快速测毒试纸——用这种高科技试纸往食物上一碰，即可以知道食物是否安全。

　　“三鹿”奶粉事件发生后，不少人担心入口的东西有问题，但是自身又没有专业的、便于使用的检测设备。

　　华南理工大学石磊教授介绍说，能检测单一毒性的食物试纸早就面世了，而且价格不贵。但由于蔬菜、水果和肉类可能出现多种问题，用一张试纸就能检测多种毒性的技术仍在研究之中。

　　石磊教授表示，这种试纸一旦面世，价格不会太高，有望成为家庭日用品，使用非常方便。