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生猪养殖是农村经济发展、农民增收的渠道之一。漳平市注重引导农民从原来技术含量低、环境污染大的传统种养业中跳离出来,走生态养殖、循环经济之路,实现经济效益和环保双赢。
吴文琴是漳平市双洋镇益民生态养殖场的场主。这天,当记者来到她的养殖场时,恰巧遇上村里其他养殖户向她讨教养猪经验。吴文琴耐心地教他们如何给每头猪建立喂养档案,如何利用机械设备提高草料的营养价值等。见到记者,吴文琴拿出前不久福建省绿色食品发展中心授予的《无公害农产品》证书。同样是养猪,为啥吴文琴就养出了名堂,获得了荣誉呢?
吴文琴说:“要养猪,就养生态型的比较好,一个是能够节省成本,还有就是环境污染会比较小,还一个出来的产品比较好吃。”
吴文琴所说的"生态猪"指的是"猪-沼-草"生态养殖模式,这种模式是以夏季的二系狼尾草和冬季的黑麦草为主食,加入玉米、大豆等杂粮喂猪。猪排泄出来的粪便通过干湿分离机分离出固态和液态,经管道浇灌农场的草料,用这样的草料喂猪,生猪出栏后肉质鲜美,营养价值高。而通过这样的循环链条,可以实现污染物的零排放,整个猪场干净整洁。
据介绍,这个猪场的出栏生猪全部被厦门一家食品公司包销了,每斤猪肉价格还比市场上高出4-5毛钱。现在,吴文琴不仅可以干干净净地养猪,还可以轻轻松松地卖猪,这样好的生态养猪模式她是怎样想到的呢?
正当吴文琴和几个年青人拿着手中的闲钱不知投资什么好时,正赶上漳平在全市推广生态养殖技术。在农业局科技人员的建议下,吴文琴很快锁定了"生态养猪"这一项目。贷款、征地、办证、审批,一系列手续得到相关部门的一路绿灯,吴文琴带着几位年青人红红火火地干起来。如今,吴文琴的猪场有生猪400多头,年产值达50多万元。前不久,吴文琴还给自家的猪注册了商标,为的就是造名气、打品牌。
漳平市副市长江维民说:“全漳平畜牧业产值每年5个亿,占农业总产值的35%,其中主要是生猪的养殖。把传统产业发展,同时结合环境保护,益民养殖场应该说是我们的一个试点,我们想通过这个试点,在全市推广这种生态养殖,循环经济的模式。”
漳平市提出,到2010年,将在全市建立50个瘦肉型生猪生产示范基地,建成100个一定规模的"猪-沼-草"生态型生猪养殖基地,在实现农民增收的同时减少环境污染,实现经济效益和环境保护"双赢"。
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